REVIEW

Cách làm trân châu trắng từ bột mì

Cái ngon của một ly trà sữa không chỉ nằm ở sự kết hợp giữa trà và sữa mà còn ở loại thạch được phục vụ. Hôm nay, Lvke sẽ mách bạn 5 cách làm trà sữa cá koi trân châu trắng đơn giản mà thơm ngon.

Trân châu trắng giòn, dai dai luôn là món được giới trẻ thích thú ở các quán trà sữa. Nhưng bạn không cần phải đi đâu xa hôm nay hãy theo dõi bài viết này, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn chi tiết 5 cách làm trân châu trắng giòn ngon đơn giản ngay tại gian bếp nhà bạn. Giữ nguyên!

Phương pháp làm trân châu trắng từ khoai mì

Cách làm trân châu trắng bằng bột năng

Bạn đang xem: Cách làm trân châu trắng từ bột mì

Thành phần

  • Bột sắn dây: 200gr
  • Bột nếp: 2 muỗng canh
  • Nước sôi: 140ml
  • Đường: 4 muỗng canh

Cách làm trân châu trắng từ bột sắn dây

Bước đầu tiên là nhào bột

Nhào bộtNhào bột

Rây bột nếp và bột sắn dây cho đến khi mịn, sau đó trộn theo tỷ lệ 9 bột sắn dây 1 bột nếp.

Thêm một chút muối và bột mì vào trộn đều, sau đó đổ nước nóng khoảng 60-70 độ vào bột và trộn đều để bột không bị kết tụ. Bạn nhào bột bằng tay cho đến khi bột đều, mịn và không dính tay.

Sau khi đổ và nhào bột, hãy để bột nghỉ khoảng 20-30 phút trước khi tiếp tục bước tiếp theo.

Bước thứ hai là nặn ngọc trai

Nặn trân châu Nặn trân châu

Tùy theo kích thước viên trân châu mà bạn nặn thành từng viên bột nhỏ rồi dùng lòng bàn tay nặn thành hình tròn. Lặp lại cho đến khi dùng hết bột.

Bước 3 nấu trân châu trắng

Luộc trân châu trắngLuộc trân châu trắng

Đun sôi một nồi nước, sau đó giảm lửa xuống vừa, cho trân châu vào đun sôi. Bạn xoay nhẹ để các viên trân châu không bị vỡ và dính vào nhau. Nấu cho đến khi các hạt trân châu nổi lên thì tiếp tục nấu khoảng 10 – 15 phút. >

XEM THÊM:  Tắm trắng SoKiss có tốt không? Dùng sao để hiệu quả nhất?

Thành phẩm bước thứ tư

Hạt trân châu sau khi nở, bạn kiểm tra thấy hạt trân châu đã chín và có độ đàn hồi thì vớt ra ngâm vào bát nước lạnh có pha chút đường trong vòng 5 phút.

trân châu trắng bằng bột năngTrân châu trắng bằng bột năng

2 cách làm trân châu trắng từ bột mì

Cách làm trân châu trắng bằng bột mì

Nguyên liệu làm trân châu trắng từ bột mì

  • 100g bột mì
  • 10g đường
  • 1g muối
  • 80ml nước nóng
  • 5g bột vani với đường
  • >

Cách làm trân châu trắng từ bột mì

Bước đầu tiên để trộn bột

Cách làm trân châu trắng bằng bột mìCách làm trân châu trắng bằng bột mì

Cho tất cả các loại bột ở trên vào tô cùng với đường và muối, trộn đều sau đó cho nước nóng vào trộn đều. Bạn đổ bột ra thớt và nhào bằng tay cho đến khi bột mềm, mịn.

Nặn bột thành một quả bóng và cho vào bát bột.

Tham khảo: Máy rửa mặt Dermasonic Úc – Sạch sâu và tái tạo làn da

Bước 3 Luộc Ngọc trai

Đun sôi một nồi nước trên bếp. Cho từng viên trân châu vào, sau đó dùng đũa khuấy vài lần để các viên trân châu không bị dính vào nhau.

Bạn đậy vung nồi đun sôi, sau đó đun sôi trong 15 phút rồi cho vào bát nước lạnh. Tiếp tục để thêm một ít nước đá và ngâm trong 15 phút , sau đó vớt ra ngâm vào bát nước có pha một thìa cà phê đường.

Trân châu trắng bằng bột mìTrân châu trắng bằng bột mì

Ba cách làm trân châu trắng từ bột sắn

Cách làm trân châu trắng bằng bột sắn dây

Nguyên liệu làm trân châu trắng từ khoai mì

  • Bột sắn: 200g
  • Tinh bột ngô: 50g
  • Đường: 50g
  • Nước đun sôi: 20ml

Cách làm trân châu trắng từ bột sắn dây

Bước đầu tiên trong cách làm trân châu trâu

Cách làm trân châu trắng bằng bột sắn dâyCách làm trân châu trắng bằng bột sắn dây

Đổ 200 gam bột sắn dây, 50 gam bột bắp và 50 gam đường vào một tô nước lớn, sau đó cho 20 ml nước sôi vào tô và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan đều và không còn đường. vón cục.

Chờ cho đến khi bột nguội, sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi thành một khối dẻo và đàn hồi thì dừng dùng tay . Cán bột thành những viên nhỏ rồi lăn với bột ngô.

Đun sôi một nồi 1 lít nước, sau đó cho trân châu vào, giảm lửa nhỏ cho đến khi trân châu nổi lên mặt nước thì đun thêm 3-5 phút nữa. Sau đó vớt trân châu ra ngâm với nước lạnh. Đó là nó.

Thành phẩm bước thứ hai

<3

Trân châu trắng bằng bột sắn dâyTrân châu trắng bằng bột sắn dây

4 cách làm trân châu trắng từ thạch

Cách làm trân châu trắng bằng bột rau câu

Nguyên liệu làm trân châu trắng từ thạch

  • Đường trắng: 250g
  • Bột xù: 25g
  • Bột chiên giòn: 5g (isinglass)
  • Dầu ăn: 50ml
  • 1 chai nhựa đầu tròn có thể nhỏ giọt (có thể rửa sạch bằng chai tương ớt)
  • 1 lít nước lọc
  • 1 bát nước lạnh (để tủ lạnh)

Cách làm trân châu trắng từ thạch

Bước 1 Đun nóng hỗn hợp bột

Đun hỗn hợp bộtĐun hỗn hợp bột

Trong khi nước vừa nóng, cho bột thạch giòn vào nồi và khuấy đều cho đến khi tan hết.

Bước thứ hai Tạo hình Ngọc trai

Tạo hình cho trân châuTạo hình cho trân châu

Cho 50ml dầu ăn vào tô nước lạnh có thêm ít đá để dễ tạo hình. Cho hỗn hợp thạch còn nóng vào chai nhựa có đầu tròn, phần còn lại cho vào nồi đun trên lửa nhỏ nhất. Sau đó ngâm bình vào nước lạnh để tránh bị biến dạng.

Tham khảo: Laptop thương hiệu Lenovo có tốt không? – Review Trải Nghiệm

Đổ hỗn hợp vào một bát nước lạnh. Từng viên ngọc trai trắng hình thành khi chìm vào trong đá.

Bước 3 Thành phẩm

Lấy những viên trân châu có hình thù đặc biệt ra, rửa sạch bằng nước lạnh rồi ngâm vào nước đường có pha chanh sẽ ngọt và ngon hơn.

trân châu trắng bằng bột rau câutrân châu trắng bằng bột rau câu

5 cách làm trân châu trắng từ bột bắp

Cách làm trân châu trắng bằng bột bắp

Nguyên liệu làm trân châu trắng từ tinh bột ngô

  • 150g bột bắp
  • 100ml nước
  • 10g bột bắp trên cùng

Cách làm trân châu trắng từ bột bắp

Bước đầu tiên trong cách làm ngọc trai

Tạo hình cho trân châuTạo hình cho trân châu

Cho nước và 10g bột ngô vào nồi, đun lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi bột ngô trong.

Cho bột ngô đã nấu chín vào 140 gam bột ngô còn lại, thêm một chút nước nóng và nhào bột bằng tay cho đến khi bột mềm, dẻo và không dính tay.

Cán mỏng bột và chia thành nhiều phần nhỏ. Dùng tay vo tròn viên ngọc trai. Cho tất cả trân châu vào nồi nước sôi. Khi thấy trân châu nổi trên mặt nước thì đun thêm 15-20 phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm bước thứ hai

Trân châu trắng làm từ bột bắp có màu trắng kem nhưng rất thơm và dai. Ăn kèm với trà sữa hoặc chè khúc bạch món này sẽ đậm đà hương vị hơn.

Thành phẩmThành phẩm

Tham khảo thêm: 11 Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Thơm Ngon, Mềm Mịn Dễ Làm Tại Nhà

2 Cách Bảo Quản Ngọc Trai Sau Khi Nấu Ăn

Cách bảo quản trân châu khi đã nấuCách bảo quản trân châu khi đã nấu

  • Ngay sau khi luộc trân châu xong, vớt trân châu ra ray (tránh để trân châu chín quá lâu). Sau đó, cho trân châu trực tiếp vào bát nước lạnh (đá) khoảng 5 đến 10 phút. Cách làm này giúp trân châu mềm, không bị mềm mà đặc biệt là các hạt trân châu không bị dính vào nhau.
  • Ngoài ra, hãy giữ ngọc trai trong lọ thực phẩm, hộp đựng thực phẩm hoặc hộp thép không gỉ ở nơi khô ráo, thoáng mát. Cách làm này giúp bảo quản trân châu chín trong vòng 1 ngày.
  • Nếu làm quá nhiều trân châu và không dùng hết, bạn cho trân châu vào hộp kín khí (hộp có tay cầm) và cho vào tủ lạnh , nếu không Nắp có thể được phủ bằng màng bám. Với cách làm này, bạn có thể yên tâm rằng trân châu có thể để được 3-4 ngày, tuy nhiên trân châu sẽ không còn ngon như lúc mới làm nên các bạn nhớ sử dụng ngay để tránh bị hư nhé!
  • Khi bạn muốn sử dụng, hãy cho trân châu đã ướp vào lò vi sóng quay trong 1 phút để trộn theo ý muốn

Trên đây tổng hợp 5 cách làm trà sữa cá koi giòn ngon đơn giản tại nhà. Vào bếp trổ tài làm trà sữa trân châu trân châu trân châu trắng giòn, thơm ngon ngày nắng nhé!

Nguồn: Tổng hợp

Mua đường để làm trân châu tại cửa hàng bách hóa xanh:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: Review phấn mắt Missha Triple Shadow 3 màu có nên mua hay không?

XEM THÊM:  Eset là gì? Chia sẻ những thông tin về phần mềm diệt virus Eset

Vậy là đến đây bài viết về Cách làm trân châu trắng từ bột mì đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website Onlineaz.vn

Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button