ẨM THỰC

Những Vào bếp với cách làm cá nục kho nghệ thơm ngon bổ dưỡng

Bạn đang quan tâm đến Những Vào bếp với cách làm cá nục kho nghệ thơm ngon bổ dưỡng phải không? Nào hãy cùng ONLINEAZ đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

XEM VIDEO Những Vào bếp với cách làm cá nục kho nghệ thơm ngon bổ dưỡng tại đây.

Shop cá biển kho nghệ Đơn vị

Nhắc đến những món cá kho, ta không thể nào không nhắc tới món cá nục kho nghệ thơm ngon, bổ dưỡng . Có lẽ những tinh chất quý báu, tốt cho sức khỏe có trong nghệ đã một phần tạo nên hương vị thơm ngon của món ăn. Chính vì vậy mà hôm nay onlineaz.vn sẽ mang đến cho các bạn công thức làm cá nục kho nghệ thơm ngon đúng chuẩn ngay tại nhà . Cùng với những nguyên liệu gần gũi , công thức đơn giản, hãy cùng chúng tôi và bếp ngay để chế biến món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé !

Bạn đang xem: cá biển kho nghệ

Nguyên liệu chuẩn bị làm cá nục kho nghệ :

  • Cá nục : 700 g ( bạn chọn mua cá nhỏ hoặc cá lớn đều được, nhưng dùng cá lớn sẽ dễ ăn hơn )
  • Củ nghệ : 6-7
  • Hành lá
  • Rau răm
  • Ớt xanh
  • Dầu điều
  • Gia vị hằng ngày : Tỏi, ớt, hành tím, hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, ớt bột .

Sơ chế nguyên liệu :

  • Cá nục móc bỏ phần mực xanh rồi rửa sạch toàn bộ qua nước muối pha loãng, để ráo. Sau đó ướp cá với ½ thìa muối + ½ thìa cà phê hạt tiêu và để trong vòng 10 – 15 phút .
  • Nghệ cạo vỏ, rửa sạch , cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào máy xay xay hoặc cho vào cối giã nhuyễn.
  • Hành tím, tỏi bó vỏ , băm nhỏ.
  • Đầu hành rửa sạch, xắt nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi xắt lát mỏng.
  • Rau răm nhặt, rửa sạch rồi để ráo.
XEM THÊM:  Những Cách làm cá trắm đen kho chuối xanh chuẩn vị Bắc

Cách làm cá nục kho nghệ :

  • Chuẩn bị một chiếc chảo vừa, đun nóng 3 thìa dầu điều, cho hành, tỏi , đầu hành vào phi thơm.
  • Tiếp theo bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác rồi cho cá vào, xếp dàn dưới đáy nồi, sau đó xếp lớp nghệ lên trên. Cho vào đường 2 muỗng canh nước mắm , hai thìa canh đường, ớt quả, ớt bột . Bây giờ bạn đậy nắp lại và dung hai tay lắc nồi cho cá và gia vị hòa quyện vào nhau.
  • Bắc nồi cá lên bếp, đun với lửa nhỏ liu riu khi thấy hỗn hợp sôi lên thì mở nắp nồi ra, tiếp tục để lửa liu riu để đun sôi khoảng 30 – 40 phút nữa rồi nêm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Vì trong quá trình nấu cá và gia vị sẽ ra nước nên bạn không cần cho them nước vào và đun cho đến khi phần nước sít lại là món ăn đã được hoàn thành.

Trình bày :

Bạn cho phần hỗn hợp vừa nấu ra dĩa, rắc lên một ít hành ngò, rau răm băm nhỏ cho món ăn dậy vị. Cá nục kho nghệ dung nóng với cơm trắng là ngon nhất, hoặc bạn có thể dung để cuốn bánh tráng, rau sống tùy thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá nục kho nghệ này nhé !

XEM THÊM:  Những Bột Trà Xanh Nguyên Chất Và Những Công Dụng Tuyệt Vời

Tham khảo: List mua màu thực phẩm ở đâu

cach lam ca nuc kho nghe 2

Hãy cùng học cách làm cá nục kho nghệ thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :

Có thể bạn quan tâm: Top tác dụng của hoa chuối hột

Cách làm thịt bò xào đậu que

Cách làm chả đùm hấp

Thịt gà kho nấm

Có thể bạn quan tâm: Mì Tươi Nấu Món Gì Ngon Vừa Nhanh Vừa Dễ Làm?

Vậy là đến đây bài viết về Những Vào bếp với cách làm cá nục kho nghệ thơm ngon bổ dưỡng đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website Onlineaz.vn

Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button